气温跳水！立冬养生讲究“三吃二喝一不碰”，现在知道还不晚_立冬食谱：冬日暖身又养生的三吃二喝

立冬是二十四节气中的第十九个节气，今年是11月7日。中医认为，立冬是冬季的起点，意味着万物开始收敛，阳气隐藏，阴气旺盛。这时候，人们应该顺应自然，培养精神，增强体质，为明年的健康打下基础。
那么，立冬了，我们应该怎么吃，怎么喝，才能达到“立冬补一补，春天能打虎”的效果呢？今天，小编就来给大家分享一些冬日暖身又养生的食谱，让你在寒冷的冬天，吃得温暖，吃得健康。
吃萝卜
萝卜是我国古老的农作物，自周代开始种植，至今已有两千多年的历史。民间有“萝卜上市，郎中下乡”和“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，说明萝卜的营养和药用价值。当然，这里说的萝卜是白萝卜，不是胡萝卜哦~别搞错了！白萝卜有清热化痰，理气消食的功效，对冬季常见的感冒、咳嗽、积食等症状有很好的预防和治疗作用。另外，白萝卜还富含木质素和多种酶，能够降低血脂，软化血管，稳定血压，还含有的矿物质能够提高免疫力，预防冻疮等。
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白萝卜鲫鱼汤：白萝卜和鲫鱼一起煲汤，能够温中下气，健脾利湿，是冬季的滋补佳品。
禁用人群
体质虚弱或寒凉的人不宜多吃，因为萝卜性凉，过多食用会加重身体的不适。
吃白菜
白菜是冬季的常见蔬菜，也是冬季的“良药”。有句俗话说“百菜不如白菜”，可见白菜的重要性。白菜性温，味甘，能够入脾、胃、大肠经。它有清热除烦，通利肠胃，补中消食，利尿通便，清肺止咳，解渴除瘴的作用。《本草纲目》中说：“白菜，又名菘，甘，温，无毒。通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。”白菜中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分，每100克白菜中含有维生素C37毫克、钙140毫克、磷50毫克。这些营养成分能够参与人体的新陈代谢，维护心脏、神经、消化系统的正常运行。
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白菜栗子煲：栗子能够健脾补肾，白菜能够补阴润燥，用栗子和白菜一起煲，能够让肌肤白皙，容颜靓丽。
禁用人群
白菜适合大多数人食用，但是最好不要和兔肉一起吃，否则可能会引起肠胃不适，导致腹泻呕吐等现象。也不要和肝脏类的食物一起吃，比如猪肝，鸭肝等，这样会降低维生素C的含量，影响身体的吸收。
吃莲藕
莲藕是莲花的根茎，是一种美味又健康的食物。李时珍在《本草纲目》中说藕“医家取为服食，百病可却”，说明莲藕的食疗功效很大。中医认为莲藕有补中养神，益气的作用，因为它含有丰富的铁、钙等微量元素，以及蛋白质、维生素等营养物质，能够补充气血，增强免疫力。
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莲藕排骨汤：莲藕和排骨一起煲汤，能够提供大量的蛋白质和骨胶原，以及磷酸钙，对于强健筋骨有很好的帮助。莲藕排骨汤还能够润肠道，清热消痰，还有补血养颜的作用，冬季经常食用，有益身心。
禁用人群
莲藕的淀粉含量较高，糖尿病和减肥的人群要少吃；排骨中的嘌呤含量也较高，痛风的患者也要避免食用。
喝羊汤
羊肉是一种温补的食物，历来被认为是冬季的滋补佳品。羊肉味甘，性温，能够入脾、肾经。它有补虚益气，温中暖下，开胃健力的作用，适用于阳痿、早泄、经少、不孕，胃寒腹痛、肺气虚弱、久咳哮喘等症状。《本草纲目》中说它是“补元阳温血气的温热补品”。
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羊肉萝卜汤：羊肉和萝卜一起煲汤