桑葚膏的熬制方法不放水

桑葚膏是一种常见的中药食材，具有滋阴润燥、舒肝明目等功效。传统的桑葚膏熬制方法需要加入一定的水，但其实我们也可以不加水熬制出美味的桑葚膏。

材料准备

我们需要准备的材料非常简单，只需要600克的新鲜桑葚和300克的冰糖即可。选择桑葚时，最好选择外皮硬、色泽鲜亮、果实大而饱满的桑葚。冰糖则是以其口感好、口感纯正、无杂质为主要特点，所以选择冰糖时要选择质量好的品牌。

1. 将桑葚用水洗干净，放到锅中，用小火加热至桑葚开始排水；

2. 排出的水必须全部倒掉，然后再加入冰糖，继续用小火加热，并不停的搅拌；

3. 待冰糖完全溶解后，再用中小火继续加热40-50分钟左右，不停地搅拌；

4. 当桑葚和糖的配料混合均匀，呈现深棕色并有粘性时，就可以熄火了。将熟透的桑葚膏用漏勺过滤，去掉渣，最后将过滤好的桑葚膏装到密封的容器中。

1. 在桑葚煮熟之后，不要加入水，因为清水会使桑葚的口感变差；

2. 熬制桑葚膏的过程中，需要不停地搅拌，否则容易粘锅；

3. 煮煮过程中，需要用小火煮，注意不要糊底；

4. 煮好的桑葚膏应该要趁热过滤，否则会难以过滤掉汁渣。

总之，桑葚膏熬制方法并不难掌握，只需要选对好的材料和掌握好熬制的技巧就行了。无论是口感还是功效上，不放水熬制的桑葚膏都会比放水更好。大家不妨试试这款不放水的桑葚膏熬制方法，让自己享受到更加健康、美味的食品。