莱菔子(附地枯萝)
莱菔子，味辛，甘，性平，归脾，胃，肺经。首见于《大明本草》。其功能，《本草纲目》：下气定喘治痰，消食除胀，利大小便……下痢后重。”近代名医张锡纯先生对它的功用有详尽阐述，可补《纲目》之不逮。
莱菔子生用味微辛性平，炒用气香性温，其功能升能降，生用则升多于降，炒用则降多于升，取其升气化痰宜用生者，取其降气消食宜用炒者。究之无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品，而医者多谓其能破气，不宜多服，久服，殊非确当之论。盖凡理气之药，单服，久服，未有不伤气者。而菜菔子炒熟为末，每饭后移时服药许，藉以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也。若用以除满开郁，而以参，芪，术诸药佐之，虽多服，久服，亦何至伤气分乎。
附案：一人年五旬，当极忿怒之余，腹中连胁下突然胀起，服诸理气开气之药皆不效。俾用生莱菔子一两，柴胡，川芎，生麦芽各三钱，煎汤两盅，分三次温服下，尽剂而愈。
一人年二十五六，素多痰饮，受外感，三四日间觉痰涎凝结于上脘，阻隔饮食不能下行，须臾仍复吐出。俾用莱菔子一两，生熟各半，捣碎煮汤一大盅，送服生赭石细末三钱，迟点半钟再将其渣重煎汤一大盅，仍送服生赭石细末三钱，其上脘顿觉开通，可进饮食，又为辛凉清解之剂，连服两剂痊愈。
莱菔子化痰的功效较佳，但所化之痰系稠黏者，一般凡证咳喘气逆，痰多胸闷，食少消化不良者，用莱菔子，白芥子，炙苏子各10克，三药俱炒研为粗末，纱布包煎，名三子养亲汤。价廉效佳。
再有腹胀而大便不畅者，便后腹胀暂缓解者，此属脾气虚而食滞中阻，虚实相杂，可用党参补气健脾，莱菔子消食化滞，消补并用，可取良效(党参20克，炒莱菔子15克)。
附：地枯萝，即莱菔的根老而枯者。有良好的利水消肿功效，对食滞难化兼有水肿者，肝硬化有腹水者，配合于辨证施治方中取效。
附：名医用莱菔子经验
(1)据《清宫秘史》云：光绪皇帝患有痰涎壅盛，脘腹胀痛之证，要太医开补药吃，光绪服后，症情非但不减，反而加剧。后来，太医院的下医在煎药时，偷偷在药中加入一把莱菔子，因莱菔子能行气健胃，消食化痰，故而皇帝吃了此药，一剂病减，二剂身轻，三剂病愈。
(2)慈禧太后垂帘听政时，有年慈禧做寿，游园看戏，又品尝御膳房特地为她做的有”寿”字图案的各色精美佳肴，慈禧一时高兴，多吃了一些，因此而病倒了。由于精力日见衰退，慈禧命御医每日给予上等人参，煎成”独参汤”进行滋补，开始疗效不错，但到后来，日复一日，非但不见效，反而觉得头胀，胸闷，食欲不佳，还常爱发怒，大怒之后，常见流鼻血。太医院众多御医束手无策，即张榜招贤，”凡能医好太后之病者，必有重赏。”有位走方郎中(也有资料说是下诏苏州名医曹沧州进京为慈禧治疗)，对皇榜细加琢磨，悟出太后发病的机制，便将皇榜揭了下来。郎中从药箱内取出3钱莱菔子，研细后加点面粉，用茶水拌后搓成了3粒药丸，用绵帕一包呈上去了，并美其名曰”小罗汉丸”，嘱令1日服3次，每次服1粒。说也奇怪，太后服下1丸，止住鼻血；2丸下去，除了闷胀；3丸服下，太后竟然想吃饭了。慈禧大喜，即赐给郎中一个红顶子(红顶子是清代官衔的标志),这就是当时盛传的”三钱莱菔子换个红顶子”的佳话。
用量：一般10~15克。
禁忌：服地黄者忌。据传宋仁宗欲用寇准为相，但虑其年少(时30岁)难以服众，寇准知，遂服地黄，莱菔，未数日，髭发皓白。
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