修元健康网健康美食菜谱大全做法
1. 清蒸鲈鱼
将新鲜的去鳞鲈鱼洗净，腌制15分钟，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油腌制30分钟。将腌制好的鲈鱼蒸15分钟，淋上少许鲍鱼酱油和蒜泥，出锅装盘即可。
2. 煲鸡汤
去皮洗净的鸡肉放入高压锅或砂锅中，加入葱姜蒜、枸杞、红枣、姜片、盐和适量的水，煮2-3小时。出锅前可以加入胡萝卜和鲜竹笋煮制10分钟，尝一尝鸡汤是否咸淡适宜，调整味道后即可享用。
3. 清炒西兰花
将西兰花切成小朵，放入沸水中焯水1分钟，过冷水。油热后加入蒜泥和姜片翻炒，然后加入焯水后的西兰花翻炒均匀，直到西兰花变成鲜绿色即可起锅。
4. 凉拌秋葵
将秋葵切成小段，加入盐、香油和醋拌匀，放入冰箱冷冻30分钟即可。
5. 红烧肉
将带皮五花肉洗净，用开水烫去血水。锅中加入清水，将烫熟的五花肉放入，加入葱姜蒜、料酒、八角、桂皮、花椒等香料煮30分钟。将煮熟的五花肉放入砂锅中，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段和适量的水，小火炖1小时即可。
6. 红烧茄子
将茄子洗净，切成长段状。锅中加入适量的油，烧至七八成热时，加入茄子煸炒至微黄色。将蒜泥、姜片等香料加入，再加入酱油和适量的水，小火炖15分钟即可。
7. 炒鸡蛋
打鸡蛋入碗中，加入适量盐和少量水，搅拌均匀。将锅加热，加入油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至金黄色即可。
8. 麻婆豆腐
嫩豆腐切成小丁。加入油将切好的牛肉炒熟，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱和蒜泥等辅料拌炒均匀，加入适量的水煮沸。起锅前加入豆腐和适量调料，用水淀粉勾芡即可。
9. 西红柿鸡蛋汤
西红柿切粒，鸡蛋打散。锅中加入水，加入西红柿块，煮沸后加入鸡蛋液，用铲子顺着锅边搅拌，使鸡蛋向周围散落。加盐调味即可。
10. 清炒芦笋
芦笋洗净，去掉老根部分，切成小段，焯水后控水底料加入植物油，翻炒几下，加入适量的盐和鸡精调味，炒至芦笋变软。
11. 酸辣土豆丝
将土豆洗净去皮，切成细丝，焯水备用。加入油将干辣椒和花椒炸香，加入土豆丝快炸，加入适量的醋、糖、盐、味精翻炒均匀即可。
12. 紫菜蛋汤
紫菜洗净，蛋打散备用。锅中放入水，加入紫菜煮沸，加入调味料和鸡精后，淋入蛋液，用筷子搅拌即可。
13. 蒜蓉生菜
生菜洗净，沥干水分。加入油将蒜泥和干辣椒煸炒，然后加入洗净的生菜，翻炒均匀，加盐和味精调味即可。
14. 蒸蜜桃
将桃子洗干净切成滚刀块状，摆放在碟子上，倒入一勺蜂蜜，加水蒸15分钟即可。
15. 烤鲑鱼
挑选鲜嫩的鲑鱼，用生姜、蒜、酱油等调料腌制，烤制至金黄色即可。
16. 烤鸭腿
将鸭腿清洗干净，加入姜片、陈皮和酱油、盐、糖、料酒等调料腌制。放入烤箱烤20分钟左右，出锅前淋上少许蜜汁即可。
17. 香煎三文鱼
用盐和黑胡椒粉腌制三文鱼片15分钟，用平底锅煎至两面金黄。
18. 莲藕排骨汤
将莲藕切成小片，排骨洗净切小块，加入葱姜蒜等香料煮沸后，小火炖2小时。出锅前可以加入枸杞和红枣，再煮10分钟即可。
19. 素炒豆角
豆角洗净切成段，加入油翻炒，加入葱花和蒜泥拌炒，加入盐调味即可。
20. 烤南瓜片
将南瓜去皮切成薄片，加适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀，放入烤箱烤到两面呈现金黄色即可。
总结
以上是健康美食菜谱大全做法，这些简单易做的菜肴烹饪方便，营养健康，是我们家庭日常生活中的必备菜谱。