养生壶食谱大全及做法

什么是养生壶

养生壶是一种具有保健作用的陶瓷壶，常常用于煮茶、煮汤等，能够保留食材的营养成分，营养价值高。同时，养生壶还具有保持水温的功能，能够使茶汤保持适宜的温度，这有利于茶叶的充分浸出，让茶汤更加香浓。此外，养生壶还能够有效降温，净化水质，不含任何重金属，很受消费者的欢迎。

1. 在使用养生壶之前，应该先用温水清洗沥干，以去除壶身内部的灰尘及杂质。

2. 在煮茶或者煮汤之前，应先将养生壶用沸水烫一遍，以消毒。

3. 使用时应按照容量的1/2~1/3倒入开水，并将壶盖紧盖。

4. 等待几分钟后，将茶叶或汤菜放入壶内，然后盖紧壶盖，煮约3-5分钟后即可。

5. 建议煮茶时，温度控制在70℃左右比较佳，以免茶叶受损。煮汤时，应将火力适当减弱，以免食材煮烂。

1. 蒸鸡肉：将鸡肉切成条状，将葱姜切碎，加入鸡肉中，加入适量盐和料酒拌匀，放入养生壶内，加入适量清水蒸煮30分钟即可。

2. 南瓜粥：将糯米和南瓜切块，加入适量的清水，放入养生壶内蒸煮30分钟，加入适量的蜂蜜调味即可。

3. 糖醋排骨：将排骨焯水，用料酒和盐腌制10分钟，将葱姜切碎，加入排骨中，将排骨放入养生壶内，倒入少量醋和适量的糖，加入适量的清水，煮40分钟即可。

4. 鲜虾煲仔饭：将米淘净，将虾洗净去壳，加入适量河蟹、青菜、豆腐丝、姜丝等食材，放入养生壶内，加入适量的水煮20分钟，最后煮至米粒熟软即可。

1. 使用后应及时清洗养生壶，避免食物残渣留存在壶内，影响下次使用。

2. 使用时不要擦拭养生壶内壁，以免刮伤壶面。

3. 干燥前必须彻底晾干，干爽后才能放置。

4. 不要将养生壶放置在高温环境下，避免对壶体造成伤害。

5. 定期用食醋或柠檬汁清洗养生壶，能够去除壶体表面的污渍。

总之，养生壶是一种保健食品的好选择，它可以帮助我们养生保健，提高身体素质。但是在使用时要注意方法和保养，才能更好地发挥养生壶的功能。