幼儿园食谱大全及做法

早餐

早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于幼儿来说更加重要。以下是几种适合幼儿园早餐的食谱：

1.牛奶燕麦粥

材料：燕麦片，牛奶。

做法：将燕麦片和牛奶一起在锅内煮开，然后将火调小继续煮5分钟至燕麦熟透即可。

2.蛋花汤

材料：鸡蛋，高汤。

做法：将高汤加热，然后将鸡蛋打散，搅拌均匀后慢慢倒入高汤中，搅拌一下即可。

3.燕麦蛋糕

材料：燕麦片，鸡蛋，牛奶，蜂蜜。

做法：将燕麦片和牛奶混合，再加入鸡蛋和蜂蜜搅拌均匀，放入模具中蒸20分钟即可。

早点

早点是早餐与午餐之间的一顿小食，可以提供一定的能量补充。

1.蒸饺

材料：饺子皮，猪肉馅、韭菜、姜、盐、油。

做法：将调料拌入鲜肉馅内，制成饺子。蒸锅中放入一半的水，烧开后将饺子放蒸盘上屉蒸10分钟即可。

2.水果拼盘

材料：水果任选。

做法：将水果切成小块，摆放在盘子内。

3.馒头加植物牛肉

材料：馒头，植物牛肉。

做法：将植物牛肉切成小块，热锅加油后放入炒熟。将馒头切片后放入微波炉中加热，将熟牛肉倒在馒头上即可。

午餐

幼儿园午餐一般是热餐食物，有肉、蔬菜、主食等，以下是一些适合午餐的食谱：

1.小白菜炒鸡蛋

材料：鸡蛋，小白菜，油，盐。

做法：将鸡蛋打散后热锅加油将蛋液倒入翻炒，然后加入小白菜继续翻炒，最后加入盐调味即可。

2.南瓜米饭

材料：南瓜，米。

做法：将米淘洗干净后加水煮至米饭，同时将南瓜削皮切块，放入锅中加水煮至熟透；将煮熟的南瓜捣碎后加入米饭中拌匀即可。

3.糟卤排骨

材料：排骨，酒曲，糟卤汁。

做法：将排骨洗净后用沥水，加入酒曲搅拌均匀腌渍1小时，然后放入锅中加入糟卤汁煮至熟透，取出即可。

午点

午点是午餐与晚餐之间的一餐小食，提供一定的能量，以下是几种适合午点的食谱：

1.山楂饼

材料：山楂，面粉。

做法：将山楂泡软后用手捣碎，加入面粉搅拌均匀，制成平均大小的饼状，然后放入平底锅中烙至两面金黄色即可。

2.鲜橙汁

材料：鲜橙、蜂蜜。

做法：将鲜橙切成小块，放入果汁机内榨汁，再加入适量的蜂蜜搅拌即可。

3.蔬菜饼干

材料：小麦粉、胡萝卜、洋葱、土豆、盐。

做法：将胡萝卜、洋葱、土豆煮熟，捣成泥，加入小麦粉搅拌均匀，制成平均大小的饼状，然后放入烤箱烤至两面金黄色即可。

晚餐

晚餐为幼儿提供一定的能量补充，应该少油少盐、易消化、有营养，以下是几种适合幼儿园的晚餐：

1.番茄鸡蛋汤

材料：番茄，鸡蛋。

做法：将番茄切成小块，热锅加油翻炒番茄块，然后加入水煮开，将打散的鸡蛋倒入锅中煮至蛋花成型即可。

2.红烧肉

材料：五花肉，葱姜蒜，酱油，糖，花椒，料酒。

做法：五花肉烫水后切块，爆香葱、姜、蒜，加入料酒煮5分钟，加入酱油、糖等翻炒至火候入味即可。

3.儿童版烤鸡翅

材料：鸡翅，清水，盐，橄榄油。

做法：将鸡翅用清水洗净，放入锅中加水煮沸，捞出晾干。加入盐、橄榄油翻炒均匀，放入烤箱中烤约20分钟即可。

以上是幼儿园食谱大全及做法，供家长们参考。注意控制食品的用量和食材的选择，做到营养均衡，孩子健康成长。