修元健康网什么是奶油白菜
奶油白菜，是一道以白菜为主材料，配以奶油等调料制作而成的特色菜品。其味道鲜美、微甜微辣，是广东地区流传较广的传统美食之一。
奶油白菜的制作方法
1.准备好白菜，洗净后切成小块，备用。
2.锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入熟腊肉或者培根，煸炒至香味出来。
3.倒入准备好的白菜，用大火煸炒约3分钟，加适量盐、料酒等调味品，并倒入奶油，快速翻炒几下即可。
奶油白菜的营养价值
奶油白菜富含维生素和矿物质，其中维生素C和钙的含量较高。同时，它还富含膳食纤维，能够帮助消化、减肥、降脂等作用。
奶油白菜的食用方式
1.奶油白菜可以作为下饭菜使用，搭配米饭或者馒头一起食用，味道更佳。
2.奶油白菜也适合作为开胃菜在正餐之前食用，能够增加食欲。
3.奶油白菜还可以搭配面食，比如馄饨、饺子等，搭配口感极佳。
总之，奶油白菜不仅美味可口，还兼具丰富的营养价值，是非常值得尝试的特色菜品之一。