修元健康网引言
夏季的高温天气，让我们的身体很容易疲倦和虚弱，所以在夏季饮食养生非常重要。正确的饮食习惯不仅可以缓解酷热带来的不适，还可以提高身体抵抗力。下面是夏季养生食谱大全及做法，希望对大家有帮助。
清爽口感的凉拌菜
夏季吃点凉拌菜，可以驱暑解热、健脾开胃，使我们更易于消化吸收，同时也不容易长胖。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、香油
做法：
将黄瓜切成细条或薄片，放入碗里
加入蒜末、生姜末、香醋、白糖、盐，拌匀，放入一点香油即可
凉拌豆皮
材料：豆皮、红椒、蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、香油
做法：
将豆皮煮熟，放入碗中
加入蒜末、生姜末、红椒、香醋、白糖、盐，拌匀，放入一点香油即可
夏令食材——绿色蔬菜
夏季由于天气炎热，人体新陈代谢加快，而绿色蔬菜的含钙量高，可以增加人体代谢量，助于燃烧脂肪，适量食用可以补充营养，减少疲劳。此外，绿色蔬菜的毒素清除能力也非常强大，能够排出我们的身体里的毒素，保证身体的健康。
凉拌生菜
材料：生菜、红椒、葱姜丝、香醋、盐、糖
做法：
将生菜洗净，沥干水分，撕成小块，盛入盘中。
葱丝、姜丝、红椒切成丝，放在生菜上，
加入少量盐，糖，香醋，拌匀即可。
炒西葫芦
材料：小西葫芦、胡萝卜、蒜末、盐、油
做法：
把小西葫芦洗净，切成小块，胡萝卜切成薄片，大蒜切末。
锅中淋少许油，烧热后，放入小西葫芦同翻炒几次后加入胡萝卜片继续炒，加盐调味，最后撒上蒜末炒几下即可出锅。
清凉的汤水
夏季气温高，喝上一碗凉汤，清凉解暑，提神醒脑，肠胃也感到舒适，同时可以缓解疲劳，增加食欲，值得推荐。
西瓜汤
材料：西瓜、薄荷叶
做法：
西瓜去皮去籽，切成小块。
将西瓜块放入榨汁机中，榨出西瓜汁。
在制作的西瓜汁中加入薄荷叶，调入适量的冰糖搅拌均匀即可。
芒果汤
材料：芒果、水、蜂蜜
做法：
将芒果去皮切成小块，倒入榨汁器中，加入适量水后，榨出芒果汁。
将芒果汁倒入锅中，轻轻地加加热
加入蜂蜜调味，煮开即可，放凉后放冰箱冷藏即可饮用。
结语
夏季的养生之道，除了饮食注意外，也需要注意个人卫生，保持心情愉悦、充足的睡眠等等。希望今天介绍的这些夏季养生食谱，能给大家带来一些灵感和美味，让大家在这个夏天健康快乐。