修元健康网烤箱如何做蛋糕
蛋糕是不少人最喜欢的甜点之一，但是在家里做蛋糕却是一件让人十分头疼的事情，因为不仅需要材料，还需要工具和技巧。但是，使用烤箱就可以轻松做出美味的蛋糕啦！下面就让我来教你怎么做吧。
材料准备
制作蛋糕的材料是比较多的，不同的蛋糕要求材料也可能不同，但是基本的材料大致都是一样的：
面粉 200 克
鸡蛋 4 个
细砂糖 150 克
无盐黄油 150 克
发酵粉 1 小匙
泡打粉 1 小匙
牛奶 120 毫升
这些材料都比较常见，可以在超市或者网上购买到。
制作步骤
在材料准备好后，就可以开始制作啦。下面是步骤：
将面粉、发酵粉、泡打粉一起过筛，搅拌均匀后备用；
将黄油和细砂糖加入盆中，用电动打蛋器搅打至松软；
分次加入鸡蛋，每次添加后用打蛋器拌匀；
将准备好的面粉分三次加入，每次加入后用切拌刀轻轻搅拌均匀；
再将牛奶缓缓地倒入面糊中，继续用切拌刀轻轻搅拌均匀即可。
搅拌完毕之后，将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中，摔几下让面糊中的气泡自行排出。放入烤箱中，用160度的温度烤约 40-50 分钟即可，具体时间因烤箱不同而异，建议每隔 10 分钟查看一下，以便掌握蛋糕的烤制程度。
蛋糕的装饰
蛋糕从烤箱中取出来之后，放凉（最好用冰箱冷藏，这样可以让蛋糕口感更好），就可以随意进行装饰了。可以用打发的奶油、草莓、蓝莓、巧克力、坚果、糖霜等等，根据自己的口味和喜好进行装饰。
小结
做蛋糕的过程并不复杂，只要有一个烤箱、一些基础的材料和工具，就能在家里轻松制作出美味的蛋糕。制作蛋糕的过程中需要注意每一个细节，比如材料的准备、面糊的搅拌和烤箱温度的控制等等。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的美味蛋糕。