撒尿牛丸汤的做法大全

撒尿牛丸汤是一种受到广大食客欢迎的特色汤品，历史悠久，做法多样。牛丸汤中的牛丸主要是以牛肉馅料和调味料组成，汤底则是用料多样，比如葱、姜、八角、桂皮、冰糖等调味料，煮出的汤汁口感鲜美，入口回甘，非常受欢迎。下面就为大家介绍几种撒尿牛丸汤的做法大全，希望能帮助大家制作出美味的牛丸汤。

做法一：香菇牛丸汤

香菇牛丸汤是一种非常受欢迎的汤品，以牛肉馅料、调味料、香菇和蔬菜组成，口感鲜美，入口回甘，非常受欢迎。

准备材料：牛肉馅料500克、调味料100克、香菇100克、胡萝卜50克、油麦菜50克、西兰花50克、葱2根、姜2片、八角2颗、桂皮1块、冰糖少许。

做法：1.将牛肉馅料放入碗中，加入调味料搅拌均匀，形成牛丸；2.将胡萝卜、油麦菜、西兰花洗净，切成小块；3.将葱、姜、八角、桂皮洗净，切成碎末；4.将锅中放入少许油，放入牛丸煎至两面金黄，捞出备用；5.将碎末葱、姜、八角、桂皮放入锅中，爆香；6.将香菇放入锅中，炒出香味；7.将切好的蔬菜放入锅中，炒几下；8.加入适量的水，煮滚，加入冰糖调味；9.将牛丸放入锅中，煮几分钟，即可出锅。

做法二：芹菜牛丸汤

芹菜牛丸汤是一种清淡口味的汤品，以牛肉馅料、调味料、芹菜和蔬菜组成，口感清香，入口回甘，非常受欢迎。

准备材料：牛肉馅料500克、调味料100克、芹菜200克、油麦菜50克、西兰花50克、葱2根、姜2片、八角2颗、桂皮1块、冰糖少许。

做法：1.将牛肉馅料放入碗中，加入调味料搅拌均匀，形成牛丸；2.将芹菜洗净，切成小块；3.将油麦菜、西兰花洗净，切成小块；4.将葱、姜、八角、桂皮洗净，切成碎末；5.将锅中放入少许油，放入牛丸煎至两面金黄，捞出备用；6.将碎末葱、姜、八角、桂皮放入锅中，爆香；7.将芹菜放入锅中，炒出香味；8.将切好的蔬菜放入锅中，炒几下；9.加入适量的水，煮滚，加入冰糖调味；10.将牛丸放入锅中，煮几分钟，即可出锅。

做法三：菠菜牛丸汤

菠菜牛丸汤是一种绿叶素的汤品，以牛肉馅料、调味料、菠菜和蔬菜组成，口感鲜美，入口回甘，非常受欢迎。

准备材料：牛肉馅料500克、调味料100克、菠菜200克、油麦菜50克、西兰花50克、葱2根、姜2片、八角2颗、桂皮1块、冰糖少许。

做法：1.将牛肉馅料放入碗中，加入调味料搅拌均匀，形成牛丸；2.将菠菜洗净，切成小块；3.将油麦菜、西兰花洗净，切成小块；4.将葱、姜、八角、桂皮洗净，切成碎末；5.将锅中放入少许油，放入牛丸煎至两面金黄，捞出备用；6.将碎末葱、姜、八角、桂皮放入锅中，爆香；7.将菠菜放入锅中，炒出香味；8.将切好的蔬菜放入锅中，炒几下；9.加入适量的水，煮滚，加入冰糖调味；10.将牛丸放入锅中，煮几分钟，即可出锅。

做法四：鸡蛋牛丸汤

鸡蛋牛丸汤是一种营养丰富的汤品，以牛肉馅料、调味料、鸡蛋和蔬菜组成，口感鲜美，入口回甘，非常受欢迎。

准备材料：牛肉馅料500克、调味料100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、油麦菜50克、西兰花50克、葱2根、姜2片、八角2颗、桂皮1块、冰糖少许。

做法：1.将牛