芹菜小菜的做法

芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。它可以被制成不同的小菜，下面介绍一种简单易做的芹菜小菜。

步骤一：准备材料

首先，准备好所需的食材。主要的材料包括芹菜、花生米和调料。在准备芹菜时，将其切段并用清水洗净。将花生米烤熟并晾凉备用。

热锅放油，待油热后加入芹菜段，快速翻炒几分钟。为了保持芹菜的营养价值，不要炒太久。将炒好的芹菜盛出并装盘备用。

将烤熟的花生米均匀洒在炒好的芹菜上。花生米的香味与芹菜的清爽相得益彰，非常美味。

根据个人口味，可以适量添加盐、味精和生抽等调味品。搅拌均匀后即可食用。

最后，这道芹菜小菜做成后色香味俱佳，清爽可口，营养丰富。无论是单独食用还是搭配其他菜肴都非常不错。