紫薯的做法大全简单做法

紫薯的做法大全简单做法

紫薯，是一种很受欢迎的食材，其颜色漂亮，营养丰富，味道独特，适合制作各种美食。下面为大家介绍紫薯的做法大全，包括简单的做法，让大家可以轻松制作出美味的紫薯菜肴。

紫薯泥

材料：

紫薯500克

牛奶适量

黄油适量

糖适量

盐适量

步骤：

1. 烤箱预热至200度。

2. 将紫薯削皮后切成小块，放入烤盘中，烤制25-30分钟，直至变软。

3. 将烤好的紫薯放入搅拌机中，加入适量牛奶，黄油，糖，盐，搅打至顺滑。

紫薯面包

材料：

面粉300克

酵母5克

紫薯200克

盐适量

砂糖适量

橄榄油适量

步骤：

1. 做羹把紫薯去皮，切成块后蒸熟。

2. 将紫薯压成泥，加入盐，糖，面粉和酵母，搅拌均匀。

3. 然后加入橄榄油，揉至面团发酵至2倍大小。

4. 取出面团，揉搓出气，放入烤箱中烤约20分钟左右。

紫薯饼

材料：

紫薯500克

面粉100克

鸡蛋2个

香葱适量

姜末适量

生抽适量

盐适量

橄榄油适量

步骤：

1. 将紫薯去皮后切成小块，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。

2. 将面粉和紫薯泥混合在一起，搅拌均匀后加入鸡蛋，搅打均匀。

3. 加入盐，姜末，生抽，香葱，橄榄油，搅拌均匀成面糊。

4. 将面糊倒入平底锅中，用小火煎制至两面金黄即可。

以上就是关于紫薯的做法大全，无论是紫薯泥、紫薯面包还是紫薯饼，都可以轻松制作。希望这些简单的做法，可以给大家带来美味的享受。